佐賀で暮らす

武雄市にあるステーキ屋さん「児玉」に初めて行ってきた。
前回行った時は予約で一杯で入れなかった。

午後１時前ぐらいに近くから電話で問い合わせたら、大丈夫とのこと。
階段を上がってビルの２階にある店内に入った。

最初は右手のテーブル席に通されようとしたが、５人ということと幼児が居るということからか、
左手にある小部屋へ案内された。

そこは、鉄板を囲むように椅子が配置された個室だった。
１０名ぐらいが座れそうな部屋を貸しきり状態で利用できた。

せっかく来たので、ちょっとぜいたくをして特選黒毛和牛ステーキを食べることにした。
サーロインとフィレを別々に選んだ。



最初にコンソメスープが出てきた。

次に野菜サラダ。

そして、マスターらしい人が登場して、目の前の鉄板で肉を焼いてもらった。
大き目のフォークとへらのようなものを巧みに使って、エビを焼きながら
尻尾を取り除いたり、食べやすい大きさに切り分けたりする。
それを眺めているのも楽しかった。

マスターがサーロインとフィレを半々にして提供してくれた。
おかげで両方の味を比べることができた。

小さい子には、特別に小さい一口サイズに切り分けてもらった。

生ビールを飲んだ私には、ごはんと味噌汁を出すのを遅らせてもらった。


いろいろなところに適切な気配りをしてもらうのが、とても心地よかった。
何軒かステーキ屋さんに行ったが、ここはとても素晴らしい店だと思った。

児玉
武雄市武雄町大字富岡７８４０－３－２０１
電話　０９５４（２３）１６２６