佐賀で暮らす

職場で日本酒の会を開いた。
今年度になり、同僚の一人からの提案で始めたが、
今回が３回目となる。

会場は１回目と同じ、鹿島市の七輪屋である。
参加メンバーは男性２名、女性９名、計１１名。

会費を４０００円とし、食事代を２５００円に酒代を１５００円に設定した。

マスターにお任せしたところ、４合瓶で５種類の酒が登場した。
１．「肥前蔵心」　特別純米酒（矢野酒造　鹿島市鹿島）
すっきり

２．「能古見」　　特別純米酒　ひやおろし（馬場酒造場　鹿島市能古見）
とろみを感じる

３．「鍋島」　　　　特別純米酒（冨千代酒造場　鹿島市浜）
しゅわっとした鍋島特有の味わい

４．「東一」　　　　特別純米酒（五町田酒造　嬉野市塩田町五町田）
どっしりした味

５．「肥前蔵心」　純米吟醸（矢野酒造場　鹿島市鹿島）
吟醸ならでは華やかな香りとうまみ。

すっきりした酒からだんだんと濃厚な酒にと
飲み手が最後までおいしくいただけるような絶妙な構成でした。

料理はといえば、
枝豆、飯蛸の煮付けで始まり、
焼肉の盛り合わせ（豚トロ、ホルモン、カルビ、鶏身など）を店自慢の卓上七輪で焼いて食べる。
途中でサラダも出てきた。

鹿島市近辺の地酒をおいしい食べ物と一緒にいただく、
とても幸せな時間だった。